Este finde hemos celebrado el cumpleaños de mi peque, cuatro añitos ya... Ella me dijo que quería una tarta con forma de mariposa que yo intenté hacer para la fiestilla que hicimos con sus amiguitos pero lo cierto es que fue un auténtico despropósito. Tooodo me salía mal. Intenté rellenarla, pero me quedaba muy blanda, luego la cobertura... En fin, un auténtico desastre, vamos que compramos una tarta y listo. Basta que quieras hacer algo para un día concreto para que nos salga todo mal,¿ no os ha pasado nunca?
Pero para la celebración que hicimos en casa, más tranquilitos, sí que hice la tarta. Esta vez no la rellené. Hice un bizcocho de zanahoria, lo cubrí con ganaché de chocolate y lo decoré con lacasitos. Y esta vez sí, me salió decente la tarta. Yo diría que para ser la primera no está tan mal no? Esta es la tarta Tximeleta, como la llama mi peque.
